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[食品特产] 梅州老家特产,数量不多,欢迎下单!

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发表于 2018-5-22 17:11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
竹笋(英语:bamboo shoot),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。



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 楼主| 发表于 2018-5-22 19:48:36 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-9 07:05:48 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-14 20:59:11 | 显示全部楼层
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